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凉拌韭菜
一般
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
孜然粉 胡椒粉 生抽 醋 芝麻 食用盐装在碗里面 ，热锅凉油 ，油温5成热放入蒜头 剁椒 翻炒均匀起锅后到在前面那些调料一起搅拌均匀 备用
步骤2.
大蒜切抹
步骤3.
韭菜清洗干净 沥干水分
步骤4.
水烧开
步骤5.
放一勺食用盐保持韭菜的翠绿 ，韭菜下锅变色捞起 ，过凉水 ，不好意思没有拍下烫韭菜的照片
步骤6.
装盘浇上酱汁即可
步骤7.
成品图
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