胡萝卜山药排骨汤

7.7分
106人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
胡萝卜 1条、玉米 1条、铁棍淮山 1条、猪排骨 1斤、盐 适量、姜 两片

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来一张香飘飘的成品图
步骤2.
买回来的排骨清洗一下
步骤3.
锅里烧开水把排骨煮一下撇去浮沫捞起
步骤4.
胡萝卜去皮切块，山药去皮切块，玉米切段
步骤5.
砂锅里加入足够的水，放两片姜
步骤6.
倒入灼好水的排骨
步骤7.
倒入玉米，开始煲
步骤8.
一个半小时后加山药胡萝卜，继续煲半个小时
步骤9.
最后加盐调味即可
步骤10.
一款老火靓汤就出锅了

窍门

煲的时间比较久，所以一定要一次性注入足够的水，途中不能加水，途中加水的汤是不好喝的！不喜欢油腻，所以我没放油，排骨也能煲出一点油

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胡萝卜山药排骨汤
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胡萝卜山药排骨汤
先来一张香飘飘的成品图
买回来的排骨清洗一下
锅里烧开水把排骨煮一下撇去浮沫捞起
胡萝卜去皮切块，山药去皮切块，玉米切段
砂锅里加入足够的水，放两片姜
倒入灼好水的排骨
倒入玉米，开始煲
一个半小时后加山药胡萝卜，继续煲半个小时
最后加盐调味即可
一款老火靓汤就出锅了