天天菜谱
共8图
鱼汤抄手
6.8分
91人已做过
一般
配方
5种材料
西红柿
1个、
鱼汤
适量、抄手 适量、本地黄瓜 1根、
葱花
少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材(鱼汤如何熬制可参照上一篇菜谱)
步骤2.
西红柿去皮切成片、黄瓜去皮切厚片备用
步骤3.
西红柿放入鱼汤中大火烧开后转小火熬十多分钟
步骤4.
觉得熬好了,可以试试汤味
步骤5.
放入黄瓜片和抄手(黄瓜片放下边一些,抄手放在它上面以防抄手皮粘在锅底)
步骤6.
煮至熟透
步骤7.
起锅、洒少许葱花
窍门
1、这种黄瓜很易熟烂,所以切厚片2、煮抄手时可以像煮饺子一样冲2次凉水这样熟的快一些,但因本菜谱想保持原汁原味鱼汤所以并未添加3、汤味可以自行调节,因为本菜谱鱼汤中已加过盐所以没有另行添加,而且汤味很鲜无需鸡精
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抄手做法大全
菜谱:
234
热度:
200
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
西红柿
黄瓜片
葱花
火烧
瓜片
锅底
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西红柿去皮切成片、黄瓜去皮切厚片备用
西红柿放入鱼汤中大火烧开后转小火熬十多分钟
觉得熬好了,可以试试汤味
放入黄瓜片和抄手(黄瓜片放下边一些,抄手放在它上面以防抄手皮粘在锅底)
煮至熟透
起锅、洒少许葱花