羊肉蒸茄龙

7.9分
91人已做过
一般

配方

9种材料
羊肉片 300克、长茄子 一个、盐 5克、生抽 15克、香油 20克、酱油 15克、料酒 15克、姜 15克、香葱 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉片剁成肉陷。
步骤2.
姜15克，葱15克，鸡粉5克，味精5克，生抽15克，酱油15克，盐5克，淀粉20克，调成肉陷。
步骤3.
长茄子洗净
步骤4.
茄子切片，在一层层加肉陷。
步骤5.
夹好的茄子尾部切开。
步骤6.
两头对齐成一个圆，在把茄下的尾部放中间，隔水蒸15分钟关火。
步骤7.
胡萝卜切片，黄瓜茄片。
步骤8.
另起炉灶炒熟。
步骤9.
炒好直接倒入茄龙心中间。在点缀枸杞即可。
步骤10.
成品图

窍门

简单容易做，荤素搭配好吃又营养，记住不要蒸的时间过长哟

相关专题

包含此做法的食谱

羊肉 枸杞 羊肉片 酱油 萝卜 生抽 味精

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒸茄龙的做法大全

羊肉蒸茄龙
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

羊肉蒸茄龙
羊肉片剁成肉陷。
姜15克，葱15克，鸡粉5克，味精5克，生抽15克，酱油15克，盐5克，淀粉20克，调成肉陷。
长茄子洗净
茄子切片，在一层层加肉陷。
夹好的茄子尾部切开。
两头对齐成一个圆，在把茄下的尾部放中间，隔水蒸15分钟关火。
胡萝卜切片，黄瓜茄片。
另起炉灶炒熟。
炒好直接倒入茄龙心中间。在点缀枸杞即可。
成品图