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冬瓜酿肉末
难
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
上图
步骤2.
再来一张
步骤3.
肉末加生粉生抽搅拌均匀
步骤4.
姜蒜切末
步骤5.
葱去葱白留葱青切碎
步骤6.
一勺剁椒
步骤7.
冬瓜去皮切片码盘
步骤8.
中间放入拌好的肉末
步骤9.
上蒸锅蒸十分钟左右取出
步骤10.
另起锅热油煸香姜蒜
步骤11.
关火倒入剁椒蒸鱼豉油搅拌均匀后盛起备用
步骤12.
取出蒸熟的冬瓜倒出多余水分，撒上葱花，均匀地淋上料汁
蒸锅水烧开后再蒸冬瓜，这两样食材不需要放盐
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