肉龙

9.4分
112人已做过
困难

配方

10种材料
葱 2颗、生姜 1块、酵母 适量、面粉 100克、猪肉 适量、温水 适量、蚝油 适量、淀粉 适量、生抽 适量、盐 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
看看大图
步骤2.
准备好发面的材料
步骤3.
温水中加酵母搅拌融化
步骤4.
一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状
步骤5.
揉成光滑面团，放温暖处发酵
步骤6.
葱姜剁成末
步骤7.
猪肉剁成肉糜
步骤8.
把肉糜，葱，姜放入碗中
步骤9.
加盐，生抽，蚝油，淀粉
步骤10.
搅拌均匀备用
步骤11.
发酵好的面团
步骤12.
拿出撒上干面粉揉成光滑面团
步骤13.
擀成长方形
步骤14.
把拌好的肉馅铺在上面
步骤15.
从一头卷起
步骤16.
卷好后两头捏紧
步骤17.
放入锅中醒发20分钟（水开上锅蒸20分钟关火闷5分钟）
步骤18.
拿出切段
步骤19.
成品图

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准备好发面的材料
温水中加酵母搅拌融化
一点一点加入面粉中搅拌成棉絮状
揉成光滑面团，放温暖处发酵
葱姜剁成末
猪肉剁成肉糜
把肉糜，葱，姜放入碗中
加盐，生抽，蚝油，淀粉
搅拌均匀备用
发酵好的面团
拿出撒上干面粉揉成光滑面团
擀成长方形
把拌好的肉馅铺在上面
从一头卷起
卷好后两头捏紧
放入锅中醒发20分钟（水开上锅蒸20分钟关火闷5分钟）
拿出切段
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