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窍门配方

水晶果冻
好多的水果
青提红提洗净
准备香蕉和梨子
青提红提洗净用凉开水冲洗一下
青提红提对半切开
香蕉切小块
梨子切小块
准备吉利丁粉
蛋挞模具用开水烫一下,控干水分
把水果放入模具中
吉利丁粉加适量凉开水隔水融化
大碗中加白糖
用开水搅拌融化,晾凉备用
把吉利丁粉液倒入凉开水中搅拌均匀
晾凉后倒入模具中
剩的水果又做了一个什锦的,放入冰箱冷藏2小时左右
拿出用吹风机在模具外表吹一下容易脱模
成品图