糖醋里脊

7.3分
96人已做过
一般 糖醋

配方

9种材料
里脊 250g、芝麻 适量、鸡蛋 1个、面粉 适量、淀粉 适量、白糖 适量、白醋 适量、番茄沙司 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个碗，加入淀粉，面粉，鸡蛋，水，搅拌均匀，成糊装。里脊切条，装碗加盐腌制。
步骤2.
将糊倒入里脊中，搅拌均匀，使里脊表面裹上一层糊。
步骤3.
6成油温，下里脊，炸至金黄。
步骤4.
捞出待用。
步骤5.
锅里加少许油，加入番茄沙司。
步骤6.
炒香，加入白醋，白糖。
步骤7.
下入炸好的里脊，翻炒均匀。
步骤8.
装盘，撒上芝麻，即可。

窍门

里脊的表面必须均匀的挂上一层糊，炸出来口感才会外酥里嫩。

相关专题

包含此做法的食谱

芝麻 番茄 白糖 面粉 里脊 沙司 番茄沙司

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 糖醋里脊的做法大全

糖醋里脊
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

糖醋里脊
取一个碗，加入淀粉，面粉，鸡蛋，水，搅拌均匀，成糊装。里脊切条，装碗加盐腌制。
将糊倒入里脊中，搅拌均匀，使里脊表面裹上一层糊。
6成油温，下里脊，炸至金黄。
捞出待用。
锅里加少许油，加入番茄沙司。
炒香，加入白醋，白糖。
下入炸好的里脊，翻炒均匀。
装盘，撒上芝麻，即可。