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酱香鸡蛋卷
困难
酱香
平底锅、不粘锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来张成品图
步骤2.
准备100克面粉
步骤3.
面粉里加入少许盐，加入165克水
步骤4.
用筷子搅拌成可流动的面糊
步骤5.
将鸡蛋打入碗里，用筷子打散
步骤6.
葱切葱花
步骤7.
准备一个平底不粘锅，锅烧热，转小火
步骤8.
舀入一勺面糊
步骤9.
晃动锅，使面糊变大变薄
步骤10.
待面糊有点凝固时
步骤11.
舀入一勺蛋液，用刷子刷匀
步骤12.
再洒入少许黑芝麻和葱花
步骤13.
轻轻用平铲推动四周一圈
步骤14.
翻面
步骤15.
抹上一层6月香豆瓣酱
步骤16.
关火，然后趁热卷起
步骤17.
卷好的
步骤18.
成品图！营养好吃不上火的酱香鸡蛋卷就做好了！
一定要选择不粘的平底锅才可以，全程不用放一滴油，一定要小火慢煎，这份量我煎了三个，太大切成了两半！如果喜欢也可以添加些生菜，火腿之类的都可以的哦！营养搭配自由发挥哈！
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