6.9分
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共8图
密制澳洲牛肋排
一般
步骤1.
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牛肋排切开飞水捞起
步骤2.
牛肋排下油锅炸至金黄色
步骤3.
料头如图，有干葱，蒜子，香菜头，香葱，八角，香叶，小茴香
步骤4.
热锅下油爆香图3的料头加入适量的水加入各种酱料大火煮开转小火煲50分钟出锅
步骤5.
煲至骨肉可以分离就熟了
步骤6.
捞起放凉就可以改刀装盘了
步骤7.
最后就是美美的成品了
加入的水不要太多，盖过牛肋排就可以了，因为这道菜的酱料比较多很容易煲焦锅底，可以在锅底加一张竹篱，在小火煲的时候10分钟左右就要翻一下牛肋排，不然会一边熟一边生的
