天天菜谱
共17图
奶香小油条
9.6分
115人已做过
困难
奶香
筷子
配方
6种材料
鸡蛋
1个、
酸奶
95g、小麦粉 200g、
糖霜
1勺、盐 半勺、
泡打粉
2g
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
面粉盆里加入糖霜、泡打粉、鸡蛋搅拌
步骤3.
不断一点点倒入酸奶搅拌
步骤4.
揉成面团放置温暖处2个小时
步骤5.
放置好的面团膨胀2倍大
步骤6.
想要揉成光滑的面团不太可能,因为比较黏,防止粘黏,在垫子上和手上抹上少些一层油
步骤7.
抹上油后在揉面团就容易多啦,一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形
步骤8.
切相等份的小条
步骤9.
取出两块堆叠,用筷子在中间按压一下
步骤10.
捏住两头,然后均匀向两边拉长
步骤11.
堆叠拉好的面条
步骤12.
油锅预热,手放上面感受温度即可下锅
步骤13.
一定小火,不断反面,注意观察受热后的油条颜色变化
步骤14.
变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉
步骤15.
咬一口外酥里嫩,浓浓的奶香味。
步骤16.
自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈
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奶香小油条做法大全
菜谱:
9
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
泡打粉
温暖
油条
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不断一点点倒入酸奶搅拌
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抹上油后在揉面团就容易多啦,一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形
切相等份的小条
取出两块堆叠,用筷子在中间按压一下
捏住两头,然后均匀向两边拉长
堆叠拉好的面条
油锅预热,手放上面感受温度即可下锅
一定小火,不断反面,注意观察受热后的油条颜色变化
变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉
咬一口外酥里嫩,浓浓的奶香味。
自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈