雪花酥

8.8分
117人已做过
难 酥 不粘锅、刮刀

配方

7种材料
原味棉花糖 240g、奶粉 70g、蓝莓干 60g、黄油 60g、小饼干 100g、坚果仁腰果碧根果仁去皮熟花生米 140g、装饰奶粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好。
步骤2.
黄油放锅里。
步骤3.
开小火化开。
步骤4.
倒入棉花糖翻拌至糖融化，关火。
步骤5.
倒入奶粉翻拌至无干粉状态。
步骤6.
倒入混合坚果仁。
步骤7.
再倒入饼干。
步骤8.
迅速拌匀。
步骤9.
烤盘撒上一层奶粉，放入雪花酥。
步骤10.
用橡皮刮刀整形，慢慢压实，整成长方形。
步骤11.
表面再筛上一层奶粉。
步骤12.
等晾凉切成同样大的方块。
步骤13.
美味的雪花酥就做好了！下午的闲暇时光来几块雪花酥和一杯咖啡，心情美美哒！

窍门

最好要用不粘锅；全程小火制作；可以按自己的口味添加坚果和果干！

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所有材料准备好。
黄油放锅里。
开小火化开。
倒入棉花糖翻拌至糖融化，关火。
倒入奶粉翻拌至无干粉状态。
倒入混合坚果仁。
再倒入饼干。
迅速拌匀。
烤盘撒上一层奶粉，放入雪花酥。
用橡皮刮刀整形，慢慢压实，整成长方形。
表面再筛上一层奶粉。
等晾凉切成同样大的方块。
美味的雪花酥就做好了！下午的闲暇时光来几块雪花酥和一杯咖啡，心情美美哒！