馅饼

8.5分
108人已做过
难

配方

9种材料
鸡蛋 两个、韭菜 适量、面粉 适量、酵母 适量、虾皮 适量、盐 少许、香油 适量、花生油 适量、西湖 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里放入酵母和面，发起来备用。
步骤2.
锅里放油把鸡蛋炒熟加入虾皮炒香，关火放凉。
步骤3.
韭菜切好，西葫芦切丝用点盐杀出些水来攥干，一会包的时候不出汤。
步骤4.
鸡蛋放凉了把韭菜西葫芦放进去搅拌均匀，刚炒鸡蛋时放了花生油了，再放着香油进去，不用放盐了。因为西葫芦用盐杀过了，虾皮也是咸的。
步骤5.
面团做成剂子擀皮比饺子皮大两圈就行，包上馅。
步骤6.
跟包包子一样的。
步骤7.
把包子反过来用手轻压两下就行了。
步骤8.
电饼铛热了放进去按馅饼档。
步骤9.
熟了。
步骤10.
好吃的馅饼来了，配上一碗小米粥，舒舒服服的吃吧！
步骤11.
到最后没馅了，做两个红糖饼，把红糖加些面粉和芝麻拌均匀，和馅饼一样的做法，做出来又香又甜又是一种滋味！

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面粉里放入酵母和面，发起来备用。
锅里放油把鸡蛋炒熟加入虾皮炒香，关火放凉。
韭菜切好，西葫芦切丝用点盐杀出些水来攥干，一会包的时候不出汤。
鸡蛋放凉了把韭菜西葫芦放进去搅拌均匀，刚炒鸡蛋时放了花生油了，再放着香油进去，不用放盐了。因为西葫芦用盐杀过了，虾皮也是咸的。
面团做成剂子擀皮比饺子皮大两圈就行，包上馅。
跟包包子一样的。
把包子反过来用手轻压两下就行了。
电饼铛热了放进去按馅饼档。
熟了。
好吃的馅饼来了，配上一碗小米粥，舒舒服服的吃吧！
到最后没馅了，做两个红糖饼，把红糖加些面粉和芝麻拌均匀，和馅饼一样的做法，做出来又香又甜又是一种滋味！