韭菜合子

8.4分
83人已做过
难

配方

8种材料
韭菜 适量、面粉 适量、海米 适量、鸡蛋 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、十三香 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜切末备用
步骤2.
鸡蛋打入碗里搅拌均匀
步骤3.
面粉用热水搅拌成雪花形状。
步骤4.
揉成光滑的面团，醒二十分钟。
步骤5.
锅加油，把鸡蛋煎熟。
步骤6.
把鸡蛋，韭菜，海米放在一起
步骤7.
加盐，鸡精，油，十三香搅拌均匀
步骤8.
把面切成均匀的继子。
步骤9.
擀成饼
步骤10.
放馅包成盒子
步骤11.
锅加油，放合子
步骤12.
煎成两面金黄色即可

窍门

用热水和面，合子皮不会硬，放海米，合子特别好吃。

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韭菜合子
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韭菜合子
韭菜切末备用
鸡蛋打入碗里搅拌均匀
面粉用热水搅拌成雪花形状。
揉成光滑的面团，醒二十分钟。
锅加油，把鸡蛋煎熟。
把鸡蛋，韭菜，海米放在一起
加盐，鸡精，油，十三香搅拌均匀
把面切成均匀的继子。
擀成饼
放馅包成盒子
锅加油，放合子
煎成两面金黄色即可