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水煮肉片
困难
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪瘦肉切片备用
步骤2.
加入一勺酱油
步骤3.
一勺料酒
步骤4.
一勺淀粉和姜片
步骤5.
抓均匀腌制15分钟左右备用
步骤6.
豆芽浸泡在盐水里几分钟
步骤7.
油菜浸泡在盐水几分钟
步骤8.
锅内烧水，开锅放入豆芽绰3分钟
步骤9.
码在盘子最底下
步骤10.
青菜烫1分钟捞出来
步骤11.
码在盘子里
步骤12.
木耳绰3分钟
步骤13.
码在盘子里
步骤14.
起锅烧油，炒香花椒粒麻椒粒，我只放了花椒粒
步骤15.
放入一勺郫县豆瓣酱
步骤16.
炒出红油
步骤17.
加入一碗清水或者骨头汤之类的
步骤18.
放入一勺酱油
步骤19.
少许白糖和盐
步骤20.
开锅放入肉片
步骤21.
熟了夹出来
步骤22.
码在盘子最上面，汤汁倒在上面
步骤23.
超级下饭的一道菜～
肉腌制一下口感嫩，也可以最后放上蒜末，烧油浇上去
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