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窍门配方

葱油饼
面粉中加入少许盐,缓慢加入热水,再用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置30分钟
切葱花
面团分成小份
再把面团擀成薄薄的面片
老在名片上写一厘米左右的长条,两边不要切断,撒少许盐,散上葱花
卷起来
两只手分别抓住两头向两个方向拧一下
卷起来
反正面都擀一下,擀成饼
电瓶铛预热,中火加热,多放一些油,把饼坯放入电饼铛上一面烙金黄翻面,两面都烙金黄即可
成品图