8.9分
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油焖大头菜
难
大头菜 1个、芋艿子 10个、油 适量、老抽 适量、生抽 适量、糖 适量、料酒 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来一碗成品图
步骤2.
大头菜洗干净
步骤3.
切比较大块
步骤4.
芋艿洗净，对半切开
步骤5.
锅内放少许水把芋艿放入
步骤6.
再放入大头菜
步骤7.
加适量盐
步骤8.
适量糖
步骤9.
适量老抽，生抽
步骤10.
再加适量料酒
步骤11.
加没过食材的开水，文火炖半小时
步骤12.
再加入适量油焖煮半小时
步骤13.
大火收汁即可
步骤14.
我是杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！
芋艿可以用整个不切开，可以放高压锅里煮比较快，油下锅后不要去翻拌它哦！
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