炒粉丝

7.0分

83人已做过

一般

五花肉 5片、粉丝 1份、葱花少许、冻豆腐半个、醋半勺、蒜 2瓣、料酒 1勺、盐 1勺、生抽 2勺、老抽半勺

步骤1.

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准备食材，粉丝提前泡5分钟

步骤2.

热锅下五花肉片（肥一点的），煸炒出油，加一点料酒炒香

步骤3.

下葱花蒜末，炒香

步骤4.

下入冻豆腐和粉丝，加少许水翻炒均匀

步骤5.

倒入盐，生抽，老抽，醋翻炒均匀

步骤6.

在焖三分钟左右即可出锅

步骤7.

装盘撒葱花即可

喜欢的朋友也可以在里面放一些包菜，醋的量可以根据自己口味调整。煸出五花肉的肥油炒的更香，用普通的色拉油炒也可以

包含此做法的食谱

五花肉下五花肉料酒肉片葱花粉丝

窍门配方

炒粉丝

准备食材，粉丝提前泡5分钟

热锅下五花肉片（肥一点的），煸炒出油，加一点料酒炒香

下葱花蒜末，炒香

下入冻豆腐和粉丝，加少许水翻炒均匀

倒入盐，生抽，老抽，醋翻炒均匀

在焖三分钟左右即可出锅

装盘撒葱花即可