老干妈炒花甲

6.8分
69人已做过
一般

配方

9种材料
芹菜 一根、蒜苗 一根、花甲 300克、姜片 适量、老干妈 一勺、油 适量、生抽 适量、糖 一勺、料酒 一勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料如下，花甲飞水后捞起备用。
步骤2.
下油，爆姜片
步骤3.
下花甲，放一勺料酒炒匀。
步骤4.
下配菜一起炒。
步骤5.
放生抽，糖，老干妈。
步骤6.
炒一二分钟左右，炒匀即可。
步骤7.
开吃罗

窍门

花甲肉飞水后炒，不出水。

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老干妈炒花甲
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老干妈炒花甲
材料如下，花甲飞水后捞起备用。
下油，爆姜片
下花甲，放一勺料酒炒匀。
下配菜一起炒。
放生抽，糖，老干妈。
炒一二分钟左右，炒匀即可。
开吃罗