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窍门配方

烫面葱油饼
面粉加入盐
热水慢慢倒入粉中
边加水边搅拌成絮状
揉成光滑的面团盖好醒面一小时
醒好的面分成均匀的小块
取小面团擀成薄片、抹上油
撒上葱花
面片卷成圆柱形
再团起来收口压在底部
团好的面团擀开成圆饼
平底锅放少许油开小火,放入葱油饼待表面呈透明状时即可翻面
煎至两面金黄即可
香香哒