天天菜谱
共14图
烫面葱油饼
8.5分
89人已做过
难
平底锅
配方
5种材料
面粉
500g、盐 8g、70度热水 270g、油 适量、
葱花
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入盐
步骤2.
热水慢慢倒入粉中
步骤3.
边加水边搅拌成絮状
步骤4.
揉成光滑的面团盖好醒面一小时
步骤5.
醒好的面分成均匀的小块
步骤6.
取小面团擀成薄片、抹上油
步骤7.
撒上葱花
步骤8.
面片卷成圆柱形
步骤9.
再团起来收口压在底部
步骤10.
团好的面团擀开成圆饼
步骤11.
平底锅放少许油开小火,放入葱油饼待表面呈透明状时即可翻面
步骤12.
煎至两面金黄即可
步骤13.
香香哒
窍门
热水慢慢加,不同面粉需适量增减水份
相关专题
烫面葱油饼做法大全
菜谱:
5
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
平底锅
葱油饼
面团
搅拌
葱花
面粉
圆饼
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窍门配方
烫面葱油饼
面粉加入盐
热水慢慢倒入粉中
边加水边搅拌成絮状
揉成光滑的面团盖好醒面一小时
醒好的面分成均匀的小块
取小面团擀成薄片、抹上油
撒上葱花
面片卷成圆柱形
再团起来收口压在底部
团好的面团擀开成圆饼
平底锅放少许油开小火,放入葱油饼待表面呈透明状时即可翻面
煎至两面金黄即可
香香哒