天天菜谱
共8图
网红鸡爪
7.2分
629人已做过
2小时以上
一般
筷子
配方
15种材料
鸡爪
500克、料酒 一汤匙、老抽 三汤匙、生抽 两汤匙、
姜
两片、
蒜
三瓣、盐 适量、香醋 3汤勺、
白糖
1汤勺、
柠檬
1个、
百香果
1个、小米椒 10个、
洋葱
半个、
青椒
两个、
香菜
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪切小块去指甲后焯水,水里放入姜片、料酒,筷子可插入捞出
步骤2.
捞出后的鸡爪冷水洗至凉却放入冰水中
步骤3.
把柠檬切片去籽,辣椒切小块,洋葱切小块、蒜末切丁备用
步骤4.
鸡爪捞出沥干水分,把蚝油、酱油,老抽,醋,香油,糖拿好备用
步骤5.
准备一个盆倒入鸡爪再把所有材料倒入鸡爪搅拌均匀
步骤6.
我加了点冷开水密封放冰箱冷冻腌制六小时以上可以吃了
步骤7.
也可以加入青瓜花生和焯水后的黑木耳一起也是很美味的
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网红柠檬鸡爪做法大全
菜谱:
22
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
柠檬
酱油
蒜末
老抽
洋葱
木耳
冷冻
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窍门配方
网红鸡爪
鸡爪切小块去指甲后焯水,水里放入姜片、料酒,筷子可插入捞出
捞出后的鸡爪冷水洗至凉却放入冰水中
把柠檬切片去籽,辣椒切小块,洋葱切小块、蒜末切丁备用
鸡爪捞出沥干水分,把蚝油、酱油,老抽,醋,香油,糖拿好备用
准备一个盆倒入鸡爪再把所有材料倒入鸡爪搅拌均匀
我加了点冷开水密封放冰箱冷冻腌制六小时以上可以吃了
也可以加入青瓜花生和焯水后的黑木耳一起也是很美味的