韩式炸酱面

8.1分
102人已做过
一般

配方

11种材料
土豆 60克（一个小的）、猪肉或牛肉 30克、面条 200克、韩国真味春酱 75克、角瓜 30克、洋葱 30克、胡萝卜 20克、大葱 15克、淀粉 一勺、水 一碗、油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，肉和菜切小丁。
步骤2.
锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
步骤3.
把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
步骤4.
另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
步骤5.
把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
步骤6.
用装酱的碗接一碗水倒入锅中，大火炖开后转小火炖煮。（利用这个时间把面条煮熟，这个步骤我就不拍照了。）
步骤7.
炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
步骤8.
翻炒至酱汁变的粘稠。
步骤9.
把酱拌入面条中。
步骤10.
来一张拌好的，哇，好吃啊！

窍门

韩式春酱口感稍甜，因为是用黑豆做的，所以做好的酱拌完面条黑黑的，看着好咸的感觉，其实非常好吃，口感不错的。

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韩式炸酱面
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韩式炸酱面
准备好食材，肉和菜切小丁。
锅中放适量油烧热后放入肉翻炒变白断生。
把菜类倒入锅中一起翻炒几分钟盛出备用。
另起锅放适量油烧热后放入春酱翻炒几下。
把刚才炒好的蔬菜倒入酱中一起翻炒。
用装酱的碗接一碗水倒入锅中，大火炖开后转小火炖煮。（利用这个时间把面条煮熟，这个步骤我就不拍照了。）
炖至蔬菜熟了后放入一勺淀粉。
翻炒至酱汁变的粘稠。
把酱拌入面条中。
来一张拌好的，哇，好吃啊！