天天菜谱
共12图
蒸蛋糕
8.0分
98人已做过
难
纸杯
打蛋器
配方
5种材料
鸡蛋
5个、低筋面粉 150g、油 30g、
白糖
40g、
奶粉
40g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备鸡蛋5个
步骤2.
鸡蛋打进碗里
步骤3.
放入白糖,分三次加入,用打蛋器搅拌均匀
步骤4.
加入白糖搅拌均匀的鸡蛋液
步骤5.
筛入低筋面粉和奶粉
步骤6.
加入油搅拌均匀
步骤7.
因为没有纸杯,所以就拿碗来蒸了,碗里抹油,一会好脱模
步骤8.
把调制好的蛋液面糊放入碗里
步骤9.
凉水上锅蒸,水开后在蒸20分钟,焖3分钟出锅
步骤10.
揭盖出锅
步骤11.
蒸好了!是不是很简单啊!
窍门
蛋糕里面也可以根据个人喜好加入葡萄干,红枣什么之类的,可以自由发挥哈
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蛋糕蒸做法大全
菜谱:
247
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
简单
鸡蛋液
低筋面粉
蛋液
白糖
面粉
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窍门配方
蒸蛋糕
准备鸡蛋5个
鸡蛋打进碗里
放入白糖,分三次加入,用打蛋器搅拌均匀
加入白糖搅拌均匀的鸡蛋液
筛入低筋面粉和奶粉
加入油搅拌均匀
因为没有纸杯,所以就拿碗来蒸了,碗里抹油,一会好脱模
把调制好的蛋液面糊放入碗里
凉水上锅蒸,水开后在蒸20分钟,焖3分钟出锅
揭盖出锅
蒸好了!是不是很简单啊!