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绿豆糕
难
蒸锅、平底锅
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去皮绿豆加水泡一夜
步骤2.
泡好洗干净放蒸锅蒸熟，大概20分钟
步骤3.
蒸熟后放入料理机加100克清水打成泥
步骤4.
平底锅倒入适量的玉米油烧至五成热时放入绿豆泥和白糖，小火翻炒至成团（要一直翻炒，免得糊底）
步骤5.
盛盘晾凉备用
步骤6.
把绿豆馅分成大小均匀的团，熟粉备好
步骤7.
模具撒粉防粘
步骤8.
把绿豆馅放入模具中，压实
步骤9.
按压出形状后提起模具即可
步骤10.
依次做好所有的绿豆糕
步骤11.
成品图
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