香煎馒头条

6.8分
73人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 两个、馒头 一个、奶酪 少量、黄油 小块、番茄酱 适量、盐 少量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
把馒头切成条状。
步骤3.
鸡蛋打散，适量放些盐。
步骤4.
把馒头条依次均匀沾上蛋液。
步骤5.
锅烧热，下黄油化开。
步骤6.
小火将沾好蛋液的馒头条下锅煎炸，火不要大，勤翻面。
步骤7.
煎好后撒上适量奶酪屑化开，装盘，配以番茄酱即可。

窍门

1、馒头最好是隔夜馒头，这样煎起来才有一定的筋道；
2、煎的过程中要不停翻面，因为很容易煎糊；
3、根据个人口味蘸酱，可以番茄酱，蓝莓酱，甚至炼乳。

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香煎馒头条
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香煎馒头条
准备食材。
把馒头切成条状。
鸡蛋打散，适量放些盐。
把馒头条依次均匀沾上蛋液。
锅烧热，下黄油化开。
小火将沾好蛋液的馒头条下锅煎炸，火不要大，勤翻面。
煎好后撒上适量奶酪屑化开，装盘，配以番茄酱即可。