蒸排骨

7.2分
78人已做过
一般 蒸锅 电饭煲

配方

9种材料
排骨 300克、浓汤宝鸡汤口味 半个、生抽 适量、油 适量、大蒜 3瓣、老抽 适量、淀粉 1匙、料酒 2勺、姜 2片

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨冷水浸泡一个小时后清洗干净，大蒜和姜切片，切葱花。
步骤2.
锅中放适量水，倒入两勺料酒，把排骨和姜片放进去煮开后再煮三分钟左右。
步骤3.
排骨捞出装进盘子里，放入蒜片、生抽、老抽和淀粉。
步骤4.
再放入浓汤宝和食用油搅拌均匀。
步骤5.
放入电饭煲内按煮饭程序，我家这个饭煲煮饭时间是45分钟。
步骤6.
到时间后把排骨端出来。
步骤7.
撒入葱花拌匀食用。

窍门

也可以用蒸锅来蒸排骨，锅内水沸腾后放入排骨蒸半小时左右至排骨酥烂。因为浓汤宝有咸度，所以要注意生抽和老抽的用量，以免过咸。

相关专题

包含此做法的食谱

浓汤宝 姜片 大蒜 料酒 老抽 葱花 我家

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蒸排骨的做法大全

蒸排骨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蒸排骨
排骨冷水浸泡一个小时后清洗干净，大蒜和姜切片，切葱花。
锅中放适量水，倒入两勺料酒，把排骨和姜片放进去煮开后再煮三分钟左右。
排骨捞出装进盘子里，放入蒜片、生抽、老抽和淀粉。
再放入浓汤宝和食用油搅拌均匀。
放入电饭煲内按煮饭程序，我家这个饭煲煮饭时间是45分钟。
到时间后把排骨端出来。
撒入葱花拌匀食用。