莲藕排骨汤

6.8分
91人已做过
一般

配方

5种材料
排骨 一条、莲藕 两个、马蹄 七八个、盐 适量、鸡精 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食物，（排骨砍小块）
步骤2.
莲藕去皮，滚刀切小块
步骤3.
食物全部洗干嘛，备进高庒锅加一勺半的水（水可以看人多人少的下）
步骤4.
盖上盖子，大火上气，转中火煮二十五分钟（如果怕不粉的话，可以多煮五分钟）
步骤5.
煮好等气全部出完，起盖下盐和鸡精煮开就好（加了马蹄鸡精可以不下，）
步骤6.
装碗，
步骤7.
来张近拍，看着都有食欲了

窍门

一般挑莲藕要皮白，汁多的那种，煮出来的莲藕粉得不要不要的，小孩也喜欢吃上了一碗，马蹄如果家有小孩的话，切小了再一起煮，排骨是买我这里的人家养的土猪，排骨就没有焯水，如果怕排骨有味的话就焯水一下，

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莲藕排骨汤
准备好食物，（排骨砍小块）
莲藕去皮，滚刀切小块
食物全部洗干嘛，备进高庒锅加一勺半的水（水可以看人多人少的下）
盖上盖子，大火上气，转中火煮二十五分钟（如果怕不粉的话，可以多煮五分钟）
煮好等气全部出完，起盖下盐和鸡精煮开就好（加了马蹄鸡精可以不下，）
装碗，
来张近拍，看着都有食欲了