白灼生菜

7.6分
104人已做过
一般

配方

8种材料
生菜 1棵、红辣椒 半个、盐 少许、油 1汤勺、味极鲜 半汤勺、蒸鱼鼓油 半汤勺、白糖 半茶匙、大葱 1小段

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。
步骤2.
红辣椒、大葱均切丝。
步骤3.
取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀，做成调味汁。
步骤4.
锅里水烧开，加几滴油。
步骤5.
倒进生菜快速焯水。
步骤6.
捞出控干水盛入盘中，铺入大葱丝、红椒丝。
步骤7.
锅里放油烧热。
步骤8.
倒在大葱丝、红椒丝上，趁热淋上调味汁。
步骤9.
来一张封面图。

窍门

1、生菜焯水要快，捞出不用过凉水，以免做出来的水份太多。2、喜欢吃带点酸味的，可随个人添加。

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白灼生菜
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白灼生菜
备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。
红辣椒、大葱均切丝。
取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀，做成调味汁。
锅里水烧开，加几滴油。
倒进生菜快速焯水。
捞出控干水盛入盘中，铺入大葱丝、红椒丝。
锅里放油烧热。
倒在大葱丝、红椒丝上，趁热淋上调味汁。
来一张封面图。