西兰花炒虾球

7.4分
115人已做过
一般

配方

6种材料
虾 适量、西兰花 一个、蒜 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、盐 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟
步骤2.
虾去头壳和虾线用胡椒粉腌制
步骤3.
水烧开倒入西兰花烫一分多钟
步骤4.
捞出西兰花沥干水份备用
步骤5.
锅中倒入少量油放入蒜爆香
步骤6.
倒入腌制好的虾翻炒
步骤7.
炒好后加入烫好的西兰花翻炒
步骤8.
加入适量蚝油和盐调味
步骤9.
装入碗中就可以开动了

窍门

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

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西兰花炒虾球
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西兰花炒虾球
西兰花一个摘成小朵用盐水泡十几分钟
虾去头壳和虾线用胡椒粉腌制
水烧开倒入西兰花烫一分多钟
捞出西兰花沥干水份备用
锅中倒入少量油放入蒜爆香
倒入腌制好的虾翻炒
炒好后加入烫好的西兰花翻炒
加入适量蚝油和盐调味
装入碗中就可以开动了