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窍门配方

荷兰豆炒肉
准备好所有的材料
猪肉切薄片冼净用适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油腌制半小时,荷兰豆去筋洗净备用
锅中倒入适量清水烧开后加入盐和油,放入荷兰豆焯水至变色即可捞出
荷兰豆过凉水沥干水分备用
锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白
放入荷兰豆翻炒片刻
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
成品图