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窍门配方

猪肉丁韭菜大包
面粉发酵粉水合成面团发酵成发面
猪肉切成丁,锅里放油,加甜酱炒熟
韭菜切碎
粉条提前温水泡好剁碎
先将粉条拌进肉里
然后把韭菜碎放进去,加入盐五香面和芝麻香油调制均匀
面团拿出来揉发整理成长条
切成大小均等的面团
擀成包子皮,中间稍厚边缘较薄
将适量的馅放入包起来
简易的包起来
都做好。醒发十分钟左右
冷水上锅,开大火烧开,转中火十三分钟就好了。关火闷三分钟开盖。
香喷喷的猪肉丁韭菜大包
好多白白胖胖的大包哈