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香辣虾
一般
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基围虾洗干净，剪掉脚须，挑掉虾线
步骤2.
干辣椒一大把（根据自己的吃辣能力放哦，我这个辣椒不太辣）切段、姜切碎、蒜拍碎切沫、香葱，葱白切段，叶子切碎
步骤3.
热锅放入比炒菜要多的油，放入姜蒜辣椒，炒出香味
步骤4.
放入一勺郫县豆瓣酱，稍微煸炒，把虾放进去，倒进葱段，放入五香粉，放适量料酒，虾炒透
步骤5.
两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，少许盐（豆瓣酱已经有咸味）加少许清水，搅拌均匀，倒进去
步骤6.
虾炒透，大火收汁
步骤7.
装盘，撒上白芝麻，葱花即可
步骤8.
开吃，又香又辣，连虾皮都是脆的
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