腰果炒虾仁

7.6分
96人已做过
一般

配方

8种材料
黄瓜 半根、腰果 一小碗、玉米淀粉 少许、姜丝 少许、基围虾 半斤、盐 2小勺、油 少许、料酒 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好腰果，基围虾和黄瓜，我后来又加了点腰果
步骤2.
基围虾去壳去线，放入碗中，加入盐，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制20分钟
步骤3.
锅烧热，加入少许油烧热转小火，放入腰果，小火不停翻炒
步骤4.
炒至微微黄，放入少许盐
步骤5.
炒至颜色变深盛出放凉，黄瓜切小块
步骤6.
锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁
步骤7.
虾仁炒至颜色变红，放入腰果和黄瓜
步骤8.
加少许水，盐，翻炒均匀即可，收汁
步骤9.
盛出

窍门

1.基围虾去壳然后去线
2.虾仁腌一腌更入味
3.炒腰果要小火不停翻炒，很容易变糊变焦

相关专题

包含此做法的食谱

虾仁 玉米淀粉 黄瓜 料酒 姜丝

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 腰果炒虾仁的做法大全

腰果炒虾仁
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

腰果炒虾仁
准备好腰果，基围虾和黄瓜，我后来又加了点腰果
基围虾去壳去线，放入碗中，加入盐，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制20分钟
锅烧热，加入少许油烧热转小火，放入腰果，小火不停翻炒
炒至微微黄，放入少许盐
炒至颜色变深盛出放凉，黄瓜切小块
锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁
虾仁炒至颜色变红，放入腰果和黄瓜
加少许水，盐，翻炒均匀即可，收汁
盛出