虾仁腰果

6.4分

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一般

腰果 100g、葱适量、虾仁半斤、蒜两瓣、料酒适量、盐适量、食用油适量、淀粉适量

步骤1.

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虾洗净，把虾线挑出来～

步骤2.

把挑完虾线的虾仁用盐，料酒和淀粉腌制一会儿～

步骤3.

热锅加油，待油热了放入腰果～PS：时间不要太长，看到有淡淡的颜色就捞出来就好了，因为有余温～不然就会像我一样整糊了～

步骤4.

用炸完腰果的油把虾仁过出来～

步骤5.

添油，待油热了放入葱和蒜～爆香后，倒入虾仁和腰果～翻炒均匀入味即可出锅啦～

腰果有点糊～哭～一定要把握好时间啊～

包含此做法的食谱

虾仁料酒淀粉腰果

窍门配方

虾仁腰果

虾洗净，把虾线挑出来～

把挑完虾线的虾仁用盐，料酒和淀粉腌制一会儿～

热锅加油，待油热了放入腰果～PS：时间不要太长，看到有淡淡的颜色就捞出来就好了，因为有余温～不然就会像我一样整糊了～

用炸完腰果的油把虾仁过出来～

添油，待油热了放入葱和蒜～爆香后，倒入虾仁和腰果～翻炒均匀入味即可出锅啦～