天天菜谱
共12图
肉酿白萝卜
8.3分
95人已做过
难
蒸锅、水果刀
配方
10种材料
猪肉
200克、
白萝卜
1个、米椒 1个、
葱
1根、
姜
适量、
蚝油
适量、盐 适量、鸡精 适量、花椒粉 适量、淀粉 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜洗净去皮
步骤2.
切成小段
步骤3.
用水果刀挖出洞
步骤4.
准备好肉馅
步骤5.
葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。
步骤6.
将肉馅装入白萝卜中
步骤7.
放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟
步骤8.
蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中
步骤9.
蒸出来的汤留用
步骤10.
蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下
步骤11.
勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可
窍门
蒸的时间长些萝卜会更入味好吃
相关专题
肉酿面筋做法大全
菜谱:
35
热度:
196
图片
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
花椒粉
十分钟
鸡精
肉馅
勾芡
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肉酿白萝卜
萝卜洗净去皮
切成小段
用水果刀挖出洞
准备好肉馅
葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。
将肉馅装入白萝卜中
放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟
蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中
蒸出来的汤留用
蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下
勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可