浇汁绿豆芽

6.3分

68人已做过

一般

葱蒜各10克、小红椒 2只、绿豆芽 400克、醋 5克、耗油适量、糖 2克、油 6克、盐 3克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材洗净。

步骤2.

葱，蒜，红椒切碎，醋，糖，盐，耗油入碗调汁。

步骤3.

豆芽入开水稍煮捞出，入碗。

步骤4.

葱，蒜入碗，油加热浇入葱，蒜，爆出香味，再入调好的汁。

步骤5.

拌匀装盘，撒入小红椒点缀一下。

开水煮豆芽时间不易太长，太长口感就不脆了。

包含此做法的食谱

小红椒耗油豆芽红椒调汁

窍门配方

浇汁绿豆芽

食材洗净。

葱，蒜，红椒切碎，醋，糖，盐，耗油入碗调汁。

豆芽入开水稍煮捞出，入碗。

葱，蒜入碗，油加热浇入葱，蒜，爆出香味，再入调好的汁。

拌匀装盘，撒入小红椒点缀一下。