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玉米饼
一般
步骤1.
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准备好玉米泥(用嫩糯玉米在外面加工的)、面粉和白糖
步骤2.
白糖加入玉米泥中拌匀，面粉分几次逐步加入，边加边揉直到软硬度合适为止
步骤3.
将其揉成球状备用
步骤4.
锅中放适量食用油开小火
步骤5.
转动锅让油沾满锅中将要放饼的地方
步骤6.
将面泥取一小团放在手中双手揉圆压平
步骤7.
轻轻放在锅中用小火烙
步骤8.
用同样的方法再做几个饼放满锅
步骤9.
待一面烙黄后翻一面烙
步骤10.
依次烙好所有的饼装盘
1.加面粉是防止粘锅
2.家里有料理机的可以自己磨打
3.烙饼时用小火不然易烙糊
2.家里有料理机的可以自己磨打
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