独家毛蟹年糕

6.7分
980人已做过
2小时以上 一般

配方

8种材料
毛蟹 2只、年糕 适量、生姜 适量、糖 少许、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 1勺、淀粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛蟹洗干净去壳切四份，切口处沾上淀粉。
步骤2.
将粘有淀粉的面在油里煎一下。
步骤3.
加入姜片。
步骤4.
加入毛蟹盖子、生抽、老抽、料酒、糖一起翻炒。
步骤5.
加入事先煮好的年糕翻炒。
步骤6.
加入一点开水煮约三分钟出锅。

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独家毛蟹年糕
毛蟹洗干净去壳切四份，切口处沾上淀粉。
将粘有淀粉的面在油里煎一下。
加入姜片。
加入毛蟹盖子、生抽、老抽、料酒、糖一起翻炒。
加入事先煮好的年糕翻炒。
加入一点开水煮约三分钟出锅。