烤鸡腿

8.5分
108人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

14种材料
鸡腿 4个、生姜 2片、白芝麻 10g、大葱 一段、大蒜 4瓣、盐 4g、鸡精 2g、老抽 适量、香醋 一勺、生抽 一勺、十三香 2g、蜂蜜 15g、胡椒粉 2g、料酒 一勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：鸡腿洗净控去水份，葱姜蒜切片
步骤2.
鸡腿上面用刀划两道口子，方便入味儿
步骤3.
将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中
步骤4.
加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香
步骤5.
用手抓几分钟，使之充分吸收辅料更加入味儿
步骤6.
盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上（我是冷藏了一晚上）
步骤7.
将腌制好的鸡腿取出，放到烤网上，下面要放烤盘哦！
步骤8.
烤箱180度预热，送入烤箱烤20分钟
步骤9.
20分钟后取出两面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分钟
步骤10.
全程烤制40分钟左右，哒哒时间到，鸡腿烤好咯！
步骤11.
装盘撒上白芝麻开吃吧！

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烤鸡腿
准备食材：鸡腿洗净控去水份，葱姜蒜切片
鸡腿上面用刀划两道口子，方便入味儿
将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中
加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香
用手抓几分钟，使之充分吸收辅料更加入味儿
盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上（我是冷藏了一晚上）
将腌制好的鸡腿取出，放到烤网上，下面要放烤盘哦！
烤箱180度预热，送入烤箱烤20分钟
20分钟后取出两面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分钟
全程烤制40分钟左右，哒哒时间到，鸡腿烤好咯！
装盘撒上白芝麻开吃吧！