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窍门配方

炸酱
准备好大酱
鸡蛋打入碗中
米椒、大葱切粒
放适量的水把大酱搅拌均匀
锅中加油烧热,鸡蛋用筷子搅拌均匀,倒入锅中炒熟
炒熟的鸡蛋先盛入碗中
用锅中剩余的油先炒香米椒
在放入葱、花椒粉、鸡精和鸡蛋同炒
最后倒入大酱翻炒一下即可