巧克力冰皮月饼

9.6分
115人已做过
难

配方

8种材料
牛奶 20克、白油 3克、巧克力馅 45克、德芙巧克力 43克、冰皮月饼预拌粉 50克、红石榴夹心巧克力 30克（、干桂花 少许、番茄干 少许

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，冰皮月饼预拌粉称重。
步骤2.
冰皮月饼预拌粉，牛奶，白油放入容器中。
步骤3.
搅拌均匀，揉成面团。
步骤4.
月饼皮分成三份，每份25克。巧克力馅每份15克。
步骤5.
取一个巧克力馅，用手按扁按圆，放入3粒红石榴夹心巧克力。
步骤6.
收紧底部滚圆。依次包完巧克力馅。
步骤7.
取一个月饼皮按扁按圆。
步骤8.
包入巧克力馅，收紧底部滚圆。
步骤9.
包完后，放入月饼模具，收口放下边，压实。
步骤10.
推存月饼。
步骤11.
依次刻出冰皮月饼。
步骤12.
巧克力隔水融化，淋入冰皮月饼。
步骤13.
近看，没有图案了。
步骤14.
四周撒上一些干桂花或番茄干。
步骤15.
成品图。放入冰箱冷藏隔夜再食用哦。

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巧克力冰皮月饼
准备食材，冰皮月饼预拌粉称重。
冰皮月饼预拌粉，牛奶，白油放入容器中。
搅拌均匀，揉成面团。
月饼皮分成三份，每份25克。巧克力馅每份15克。
取一个巧克力馅，用手按扁按圆，放入3粒红石榴夹心巧克力。
收紧底部滚圆。依次包完巧克力馅。
取一个月饼皮按扁按圆。
包入巧克力馅，收紧底部滚圆。
包完后，放入月饼模具，收口放下边，压实。
推存月饼。
依次刻出冰皮月饼。
巧克力隔水融化，淋入冰皮月饼。
近看，没有图案了。
四周撒上一些干桂花或番茄干。
成品图。放入冰箱冷藏隔夜再食用哦。