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干炸带鱼
一般
步骤1.
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准备好带鱼，我家是买来剪好洗好放冰箱冷冻，提前拿出来化冻
步骤2.
将带鱼放入盆中，加入姜蒜，盐，料酒，六月鲜酱油
步骤3.
搅拌均匀腌制半小时，中途记得翻面
步骤4.
碗中加入面粉和水调成面糊状
步骤5.
将带鱼放入面糊中裹均匀上浆
步骤6.
锅里放入少许油（稍微多点）油温变热，将带鱼一块块放入锅中
步骤7.
然后翻个面
步骤8.
将带鱼煎至表面金黄色关火
步骤9.
盛出
1.腌制久点比较入味
2.裹粉不要太稀，浓稠一点
2.裹粉不要太稀，浓稠一点
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