木耳鸡蛋

9.4分
88人已做过
困难

配方

7种材料
鸡蛋 适量、西红柿 2个、木耳 适量、葱 适量、鸡精 适量、白糖 适量、食盐 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前用水泡发。
步骤2.
西红柿洗净放在小锅中，倒入滚开的热水，盖上锅盖。
步骤3.
二分钟后西红柿皮就裂开了，然后剥去外皮。
步骤4.
西红柿用刀切成小块，木耳撕成小朵，葱切未。
步骤5.
鸡蛋打散搅拌均匀。
步骤6.
锅中放油烧热。
步骤7.
把打散的鸡蛋液倒入锅中。
步骤8.
炒熟铲成小块，盛出备用。
步骤9.
热锅放油烧热，爆香葱未。
步骤10.
倒入西红柿炒至浓稠。
步骤11.
加入木耳炒熟。
步骤12.
然后再倒入鸡蛋。
步骤13.
用木铲翻炒均匀。
步骤14.
加入适量的食盐。
步骤15.
再加入两大勺白糖。
步骤16.
最后加入少许鸡精调味即可。
步骤17.
盛在盘中，开吃。

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木耳鸡蛋
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木耳鸡蛋
木耳提前用水泡发。
西红柿洗净放在小锅中，倒入滚开的热水，盖上锅盖。
二分钟后西红柿皮就裂开了，然后剥去外皮。
西红柿用刀切成小块，木耳撕成小朵，葱切未。
鸡蛋打散搅拌均匀。
锅中放油烧热。
把打散的鸡蛋液倒入锅中。
炒熟铲成小块，盛出备用。
热锅放油烧热，爆香葱未。
倒入西红柿炒至浓稠。
加入木耳炒熟。
然后再倒入鸡蛋。
用木铲翻炒均匀。
加入适量的食盐。
再加入两大勺白糖。
最后加入少许鸡精调味即可。
盛在盘中，开吃。