黄焖鸡

8.9分
88人已做过
难

配方

13种材料
鸡腿 300克、青椒 5克、香菇 200克、红椒 5克、干红辣椒 2克、姜 2克、蒜 2克、盐 适量、油 适量、胡椒粉 适量、酱油 适量、料酒 适量、冰糖 5克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
领衔主演: 鸡腿，剁块，洗净。 （我是主角，我怕谁）
步骤2.
联合主演: 青椒，红椒，香菇。 （排名不分先后）
步骤3.
配角: 姜蒜和干红辣椒。 （将来我也是要做影帝的人）
步骤4.
香菇切片。
步骤5.
青椒红椒切块。
步骤6.
锅里热油，放入冰糖。
步骤7.
待冰糖融化，放入鸡肉爆炒。
步骤8.
放入料酒和酱油。
步骤9.
放入姜蒜辣椒末。
步骤10.
放入香菇片。
步骤11.
倒入清水，大火煮开，小火焖15分钟，放入适量盐和胡椒粉调味。
步骤12.
放入青椒红椒块，炒熟，最后收汁起锅。
步骤13.
盛盘。

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黄焖鸡
领衔主演: 鸡腿，剁块，洗净。 （我是主角，我怕谁）
联合主演: 青椒，红椒，香菇。 （排名不分先后）
配角: 姜蒜和干红辣椒。 （将来我也是要做影帝的人）
香菇切片。
青椒红椒切块。
锅里热油，放入冰糖。
待冰糖融化，放入鸡肉爆炒。
放入料酒和酱油。
放入姜蒜辣椒末。
放入香菇片。
倒入清水，大火煮开，小火焖15分钟，放入适量盐和胡椒粉调味。
放入青椒红椒块，炒熟，最后收汁起锅。
盛盘。