蜜汁黑豆

6.6分
96人已做过
一般 蜜汁

配方

5种材料
水 1200ml、冰糖 12颗左右、干黑豆 100克左右、红糖 一大勺、熟芝麻 一勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把黑豆提前泡发，洗干净倒入锅中加入清水。
步骤2.
放入冰糖烧开，烧开后盖上锅盖中火炖煮。
步骤3.
炖煮半个小时后汤汁有粘稠感。
步骤4.
加入一大勺红糖，开大火继续煮。
步骤5.
煮到汤汁变得很粘稠有泡泡冒出关火，撒上熟芝麻，搅拌均匀即可。
步骤6.
盛的时候还有拉丝的感觉，甜甜的很好吃，可以放入瓶中，冷藏储存，吃的时候盛一点。

窍门

1.黑豆营养价值高，但是不要多吃，不容易消化，每天吃一勺就可以了。
2.自己做的没有防腐剂，所以每次不要做的太多，吃完了再做，防止变质。

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蜜汁黑豆
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蜜汁黑豆
把黑豆提前泡发，洗干净倒入锅中加入清水。
放入冰糖烧开，烧开后盖上锅盖中火炖煮。
炖煮半个小时后汤汁有粘稠感。
加入一大勺红糖，开大火继续煮。
煮到汤汁变得很粘稠有泡泡冒出关火，撒上熟芝麻，搅拌均匀即可。
盛的时候还有拉丝的感觉，甜甜的很好吃，可以放入瓶中，冷藏储存，吃的时候盛一点。