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锡纸排骨
一般
烤箱
姜葱蒜 适量、排骨 300g、淀粉 少许、蠔油 少许、生抽 少许、油 适量、盐 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备好
步骤2.
排骨洗干净 姜葱碎切碎 加入盐 生抽 蠔油 淀粉
步骤3.
腌制20 分钟
步骤4.
锅放油 烧至9成热
步骤5.
加入排骨 炸至表面金黄
步骤6.
捞起
步骤7.
烤盘上垫上一层锡纸 把排骨 和之前的姜葱蒜 倒入
步骤8.
表面再密封一层锡纸 入烤箱200度15分钟
步骤9.
烤好后 小心打开
步骤10.
装盘
在家做锡纸排骨最好先油炸再放烤箱烘烤 才会香
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