糯米肉团

7.0分

74人已做过

一般糯

猪肉适量、糯米适量、盐适量、油适量、味极鲜适量、料酒适量、葱适量、姜适量、醋适量、胡萝卜适量

步骤1.

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糯米我用凉水泡了一下午

步骤2.

猪肉加葱花和姜剁成馅，倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时

步骤3.

带上一次性手套，把适量肉馅揉成团

步骤4.

放到糯米里滚几下，让肉馅沾满糯米，然后再用手揉几下

步骤5.

胡萝卜切片摆在盘子里

步骤6.

把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上，加点黄瓜和枸杞装饰

步骤7.

上锅蒸熟即可。

糯米要先泡泡。

包含此做法的食谱

胡萝卜枸杞半小时萝卜料酒葱花肉馅

窍门配方

糯米肉团

糯米我用凉水泡了一下午

猪肉加葱花和姜剁成馅，倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时

带上一次性手套，把适量肉馅揉成团

放到糯米里滚几下，让肉馅沾满糯米，然后再用手揉几下

胡萝卜切片摆在盘子里

把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上，加点黄瓜和枸杞装饰

上锅蒸熟即可。