白灼秋葵

7.8分
118人已做过
一般

配方

5种材料
秋葵 300克、盐 适量、大蒜 5瓣、生抽 适量、油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
秋葵切蒂洗干净备用
步骤3.
锅里放入适量的清水，滴几滴食用油，少量盐
步骤4.
水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出
步骤5.
捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中，1分钟捞出沥干水摆盘
步骤6.
锅烧热放入适量的油，把大蒜末煸炒出香味
步骤7.
炒好的大蒜末浇在秋葵上
步骤8.
我一直用这个生抽，味道很鲜
步骤9.
在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可
步骤10.
简单快手的白灼秋葵就可以吃了（吃的时候推动一下，蘸蘸盘底的生抽再吃）

窍门

1.水里滴几滴油可让秋葵保持翠绿

2.怕大蒜生辣的也可以把大蒜末再炒熟一些，更香

3.生抽提味不用再放盐

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白灼秋葵
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白灼秋葵
成品图
秋葵切蒂洗干净备用
锅里放入适量的清水，滴几滴食用油，少量盐
水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出
捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中，1分钟捞出沥干水摆盘
锅烧热放入适量的油，把大蒜末煸炒出香味
炒好的大蒜末浇在秋葵上
我一直用这个生抽，味道很鲜
在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可
简单快手的白灼秋葵就可以吃了（吃的时候推动一下，蘸蘸盘底的生抽再吃）