砂锅腊肉饭

7.9分

83人已做过

一般砂锅

腊肉 100g、腊肠 50g、青菜 1颗、大米 300g、胡萝卜 30g、蚝油 1勺、白糖少量、清水适量、生抽 2勺、油少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料～

步骤2.

大米洗净沥水，倒入砂锅约6分满，加入几滴油～

步骤3.

腊肉，腊肠，胡萝卜切片，青菜对半切，备用

步骤4.

蔬菜灼水20秒

步骤5.

待米饭至水收，有点水分的时候铺上腊肉，腊肠，蔬菜，继续闷煮

步骤6.

调配酱汁: 生抽，蚝油，白糖，加一点姜丝

步骤7.

腊肉饭浇上酱汁～

步骤8.

打入一个蛋

步骤9.

完成～

步骤10.

搅拌一下～

米饭的水量要1:1.5哦～

包含此做法的食谱

生抽白糖酱汁大米姜丝蔬菜青菜

窍门配方

砂锅腊肉饭

准备好材料～

大米洗净沥水，倒入砂锅约6分满，加入几滴油～

腊肉，腊肠，胡萝卜切片，青菜对半切，备用

蔬菜灼水20秒

待米饭至水收，有点水分的时候铺上腊肉，腊肠，蔬菜，继续闷煮

调配酱汁: 生抽，蚝油，白糖，加一点姜丝

腊肉饭浇上酱汁～

打入一个蛋

完成～

搅拌一下～