爆炒鸡胗

7.7分
97人已做过
一般

配方

10种材料
青椒 一个、红椒 一个、鸡胗 350克、盐 适量、老抽 少许、鸡粉 少许、大蒜 适量、料酒 适量、生姜 适量、西王玉米胚芽油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好西王玉米胚芽油。
步骤2.
所有食材清洗干净。鸡胗切片，红椒青椒切小块，大蒜生姜切粒。
步骤3.
热锅倒入适量西王玉米胚芽油烧至八成热，放入鸡胗大火爆炒。
步骤4.
倒入适量的料酒，把鸡胗的水分炒干。
步骤5.
放入切好的大蒜和生姜翻炒。
步骤6.
再倒入适量老抽上色。
步骤7.
放入红椒青椒翻炒片刻。
步骤8.
最后放适量的盐和鸡粉调味即可出锅。
步骤9.
装盘即食。

窍门

全程大火爆炒。

相关专题

包含此做法的食谱

爆炒 大蒜 料酒 炒干 鸡粉 红椒 鸡胗

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 爆炒鸡胗的做法大全

爆炒鸡胗
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

爆炒鸡胗
准备好西王玉米胚芽油。
所有食材清洗干净。鸡胗切片，红椒青椒切小块，大蒜生姜切粒。
热锅倒入适量西王玉米胚芽油烧至八成热，放入鸡胗大火爆炒。
倒入适量的料酒，把鸡胗的水分炒干。
放入切好的大蒜和生姜翻炒。
再倒入适量老抽上色。
放入红椒青椒翻炒片刻。
最后放适量的盐和鸡粉调味即可出锅。
装盘即食。